小虾的做法之香炸小虾的做法

1、准备好原材料，河虾，面粉，玉米粉，盐等调料

2、首先把买来的河虾洗净，然后沥干水分

3、然后放入适量的盐，搅拌均匀腌制一会，河虾本身有盐，所以可放可不放，放也不要多

4、然后加入一个鸡蛋

5、再加入少量的面粉

6、再加入一些玉米粉，加入玉米粉可以比较酥脆

7、然后搅拌均匀，不要加水

8、饼铛烧热，然后放入适量的油

9、把河虾倒入锅中平铺

10、一面变色以后再翻另一面

11、两面显焦黄以后就可以出锅了