猪蹄还可以怎样焖才好吃

1、准备两斤猪蹄备用。剁成块，冷水下锅。加入5g料酒。焯水捞出备用。

2、锅中倒入猪蹄。放入20g，姜20g蒜20g，花椒，20g花椒，20g干辣椒。加入100g水。80g生抽。10克老抽。5g盐，5g鸡精。5g冰糖。炖熟

3、起锅烧油。放入20g孜然20g烧烤料20g辣椒面，20克芝麻倒入猪蹄。炒均匀即可。