在家怎么做白菜茎蒸肉

1、白菜去叶子留下菜茎；锅中放水加盐油；水开放入菜茎焯水捞出过凉水；

2、白菜茎切斜片包上做好的肉馅；摆入盘中中间放入一个鸡蛋上锅蒸10分钟；

3、蒸好后倒白菜汁入锅中加入生抽蚝油；再加水淀粉勾芡熬至汤汁浓稠 淋在蒸好的菜上边即可；