老挝美食牛干巴（牛肉干）

1、准备食材

3、高良姜、小米辣切成末，大蒜压成蓉。

5、将牛肉片一片片均匀蘸上调料。

7、覆上保鲜膜，腌制一夜。

9、用一根筷子插在烤箱边缘，使得烤箱可以半开门，230℃烘烤40分钟左右，牛肉水分烘干，即可！