家常干煸肉丝的做法

1、肉切成筷子粗细的条，蒜切片，干辣椒切开这样增加辣度，准备好麻椒青椒

2、锅里倒油，量是能没过肉的量或者少些也可以，把肉煸到外表微焦（我喜欢吃口感干些的肉丝哈）捞出备用

3、大概这样，当天做了很多菜忘记拍图，图片是我放了一会拍的了， 最好是捞出就接着做哈！

4、锅里倒油，烧热后加青椒麻椒，出香味后加干辣椒和蒜片

5、然后加入肉丝

6、在加入盐，白糖，煸炒下，然后加香醋，大概3个香醋瓶盖的量，

7、继续炒，最后加入白芝麻，炒匀盛出就能吃了！