葡萄一般在夏秋冬三季才会成熟，它的品种、分布地区不同，所以成熟的时间也不一样，一般在南方地区大多在夏季6～7月时成熟，北方地区在夏秋季7～8月时成熟，像冰葡萄、美国红提这些品种的葡萄，大概在11～12月才会成熟。
葡萄是应用植物生长调节剂较广泛的作物之一。植物生长调节剂在葡萄的无核化、促进生根、控制生长、保花保果、增加产量等方面，都发挥着重要的作用。但如果滥用调节剂，不仅不会达到预期效果，还会出现不同程度的负面作用。
葡萄种植注意事项
1、选择产量高的优良葡萄树种植，选择栽种的地方一定要保证有足够的水肥供应，栽种过后一个月可以施基肥，之后每年的夏季要进行两三次施肥。葡萄开始萌芽时要开始灌溉，直到开花，期间大概需要灌溉三四次。
2、葡萄树上的枝条要定期清理，一根枝条上面不能留有太多的枝叶，要定期对葡萄树进行修剪以及除草。葡萄应该是大家都喜欢吃的一种水果，在家里种上一棵葡萄树，就不用担心食品安全的问题了，但是在种植葡萄树之前一定要擦亮眼睛，选择可以结出饱满果实的种子。
