蒸馒头的家常做法

1、把发酵粉在温水里泡发。

2、缓缓的倒入面粉中搅拌

3、拌成絮状。

4、慢慢柔成面团。

5、放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。

6、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。

7、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状。

8、放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。

9、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。

10、关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。

11、入盘即可享用~