炒莲藕的家常做法

1、将藕洗净去皮。

2、将藕切成丁。准备一些蒜米

3、热锅下油，下蒜米爆香。

4、放半汤匙的豆瓣酱小火炒香。

5、然后加入脆藕一起炒。

6、加少许水盖锅盖焖一下。

7、加入糖1茶匙。

8、加入蚝油1汤匙。

9、鸡粉1茶匙。拌匀可食。