豆渣别浪费，教你怎样做豆浆渣饼

1、先用豆浆机榨出豆浆，做法就是把隔夜泡好的黄豆放进里面再加上水就可以打出豆浆了。

2、把倒出的豆浆放到锅里大火先煮大概十分钟，待滚起后换慢火，注意要不断搅拌，如果怕凉可放两片姜片下去，然后加入白糖继续搅拌均匀。

3、剩下的豆浆渣千万别浪费了，现在可以利用起来做豆浆渣饼。

4、先洗干净一些虾米，将其跟姜一起切碎，倒进豆浆渣里，然后加入面粉搅拌。

5、打两只鸡蛋进去，加入盐和糖少许

6、继续搅拌均匀

7、然后放到锅里煎成饼，注意火候以免焦糊了。

8、注意火候，差不多就做好可以出炉了。