白菜豆腐饺子的做法

1、白菜帮剁碎，最好选用白菜帮部分，特别的脆口，好吃。撒少量盐，十分钟后，挤出水分。

2、豆腐切碎，几朵香菇提前泡发好，切碎。

3、三中馅放一起，加适量十三香、盐、蚝油、食用油，一起拌匀。

4、开始包饺子，这次我用的南瓜和的面，家里好多南瓜。

5、依次包好所有的饺子，放到锅里煮熟即可。

6、有时候肉馅不一定最好，吃点素的很有必要，我采用了白菜帮部位，脆脆的口感，软绵的豆腐，加上香菇的提味，真的是好一盘素馅饺子。白菜饺子完成啦。