溜肉丸的家常做法

1、切成滚刀块

2、我是在焖米饭的时候顺便蒸一下，不用太久，蒸透就好，反正肉丸是熟的

3、把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用（先不放陈醋）

4、锅内放适当大豆油，烧热倒入刚刚调好的汤汁，不停搅拌，待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒，继续翻炒让所有丸子都蘸满汤汁，出锅前淋入陈醋，翻炒出锅。