怎么做鸡胸肉炒西兰花

1、西兰花掰成块，去皮切小块就可以，洗净焯水，放入沸腾的水中一分半即可

2、鸡胸肉切块，放少量盐，半勺生抽，适量黑胡椒碎，一勺淀粉，腌至少十分钟

3、热锅冷油，鸡胸肉放入锅里大火爆炒，炒至表皮微焦

4、炒好后盛出备用

5、热锅热油放入蒜末和十三香炒出香味

6、放入焯好的西兰花，加盐和蚝油翻炒均匀，倒入炒好的鸡胸肉翻炒几下就可以出锅了