吃青瓜对人体有什么好处

1、青瓜是生活中十分常见的食材之一，那么吃青瓜对人体有什么好处呢？

2、清热解毒

3、抗肿瘤：青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用

4、抗衰老：黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢

5、降血糖：青瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

6、健脑安神：青瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利