煎饼果子面糊做法

1、青红椒洗干净去籽切小丁。

2、起锅烧油，倒入青红椒丁炒至六成熟。

3、面粉倒入碗中，加入泡打粉和盐。

4、加入鸡蛋后，一边加水一边搅拌成面糊。

5、倒入炒好的青红椒丁，搅拌均匀。

6、起锅，倒入面糊摊均，小火煎至面饼凝固。

7、翻面煎至两面金黄。

8、一道美味的青椒煎饼就做好了。