正宗臭桂鱼怎么腌制

首先沼敫裣秤准备好食材，具体步骤如下：

主材料：桂孺冖叛丶鱼1条

辅材料：臭豆腐250g、盐适量

一、首先将准备好的桂鱼将内脏清洗干净。

三、准备好一个大的盘子，将桂鱼放入盘子中，然后均匀地撒上盐，并涂抹均匀。

五、涂抹均匀后，用保鲜膜连同盘子将桂鱼包裹严实，放入冰箱冷藏室冷藏放置7天。