清爽可口的捞汁素拼怎么做？

1、食材准备，将青椒红辣椒蒜切成末。

2、金针菇焯熟，控水，其他蔬菜处理成丝。

3、将控水后的金针菇码好。

4、中间撒蒜末辣椒末、白芝麻，将酱油，米醋，糖、盐，水混合调汁备用。

5、热油少许炝香蒜末等。

6、倒入调汁，吃时拌匀即可。