韭菜豆腐鸡蛋饼

1、韭菜洗净切成段。

2、豆腐用开水泡去豆腥味。

3、鸡蛋磕在面粉中。

4、加入捣碎的豆腐。

5、放入韭菜段。

6、加点盐搅拌成糊。

7、平底锅中放入油。

8、用勺子把面糊做成饼。

9、一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。