酸辣土豆丝怎么做

1、准备土豆、鸡精、白醋、白糖、姜葱蒜、花椒、干辣椒和盐。

3、锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出。

5、下入干辣椒丝，干辣椒丝提前用水泡一下，然后下入姜丝、葱丝、蒜片一起爆香。