奶香卡通发糕怎么做

1、紫薯切成小块，蒸至软烂。

2、冷却至常温，倒入配方奶搅拌成泥。

3、取重120克，加入面粉、酵母、紫薯泥搅拌均匀。粘稠不易掉落，模具刷食用油，5分满就够了，同理做出南瓜面糊。

4、五十度温水，发酵至两倍大，蒸15分钟，焖5分钟，冷却至常温，倒扣脱模。