千张木耳炒青瓜

1、食材

2、千张切成小段，胡萝卜、黄瓜斜切片，木耳洗净撕成小朵，葱切葱花

3、淀粉加小半碗水调匀备用

4、热锅冷油爆香葱花

5、入胡萝卜片翻炒至颜色变深

6、入千张翻炒一下

7、入黑木耳翻炒

8、最后加入青瓜片

9、加入盐调味

10、加生抽

11、加蚝油

12、加糖翻炒均匀

13、加半碗水，加盖焖煮2分钟

14、淋入水淀粉勾芡

15、颜色漂亮，营养全面的炒素菜，多吃多健康。