怎么判断沙拉酱坏了

1、闻味道，如果味道清新，有淡淡的奶香，就说明没有变质，如果闻到严重的酸腐气味，则说明显沙拉酱已经发生了变质。

3、看质地，没变质的沙拉酱是一种浓稠的酱状物质，不会沉淀，而变质以后的沙拉酱质地会发生改变，毋队末哎它的上层会变得特别稀，下层有明显的沉淀物。