家常做法~皮蛋豆腐

1、把嫩豆腐先切十字刀，再斜刀切成八个小的三角形，再切成薄片如图放到盘子里。

2、把皮蛋去皮洗净，用线切成小块。

3、把切好的皮蛋摆到豆腐上如图。

4、把青红辣椒和香菜洗净切末，蒜也切末备用。

5、把切好的备料放到碗里，放入一勺的海鲜酱油、半勺的香醋、半勺的盐、半勺鸡精、再加少许的香油搅拌均匀。

6、把调好的料均匀的倒到豆腐上即可。