千层肉饼的做法

1、250克面粉，做白菜肉包剩下的馅

3、揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。

5、用擀面杖擀成长方形的大薄片。

7、上下、左右都折成三折，和叠被子相似。

9、用擀面杖轻轻按压肉饼，以免肉馅被挤出，尽量擀薄。

11、盖盖用小火煎，让面饼慢慢熟透，中途需要多次翻面和转动。俗话说“三翻九转”。