炒酸菜的家常做法

1、酸菜洗净掰成单叶。

2、菜帮厚的可以用刀片一下，然后切丝。

3、猪肉切片，葱洗净切丝，姜洗净切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入酸菜煸炒，放入生抽煸炒，放入盐煸炒。

6、加少许水，炖10分钟，出锅装盘。