家常四喜丸子的做法

 时间:2024-10-19 22:02:38

1、姜切末,香油,耗油,生抽,料酒,十三香,盐,淀粉放入肉馅。

家常四喜丸子的做法

3、香菇洗净,焯水捞出泡冷水。

家常四喜丸子的做法

5、锅放油,油不要太少,最好没过丸子二分之一左右,油烧热后转中小火,拌好的肉馅团成丸子,放入锅中炸制定型后捞出。

家常四喜丸子的做法

7、炸好的丸子上锅蒸40分钟,如果是四个大丸子,就蒸60分钟。

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9、四喜丸子完成了!

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