拉面的菜(二)鸡蛋白菜的炒法

 时间:2024-10-16 00:33:26

1、白菜、土豆、青椒、蒜洗净切好备用。

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2、碗里打2个鸡蛋,放一点盐搅一下。

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3、锅倒油,油热炸鸡蛋,然后把鸡蛋盛碗里备用。

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4、炸鸡蛋剩下的油炒土豆。

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5、放青椒、白菜翻炒。

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6、放炸好的鸡蛋翻炒。

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7、放西红柿翻炒一下,倒入适量的清水煮一开就放少许盐起锅。

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