如何自己烤面包

1、将所有材料按照液体在下、中间面粉、最上层酵母的顺序放进面包机里，按和面程序启动23分钟结束，加入植物油再进行第二次和面程序。

2、面团和好，从面包机取出，盖保鲜膜静置10分钟。

3、静置好后，将面团平均分成25个小面团，预计每个30g左右；放置28*28的烤盘，二次发酵至两倍大小。

4、将发酵好的面团表面刷一层薄薄的牛奶，并撒上芝麻。

5、放进烤箱，上下火180℃烤20分钟（注意：烤之前，烤箱需要提前预热5分钟）。

6、烤制10-15分钟观察上色情况，及时盖上锡纸。

7、成品。