如何做肉片炒茼蒿

1、首先将之前准备的茼蒿洗净控干，然后按规则切段。

2、接着将猪肉切片，然后放入料酒，十三香，淀粉等配料进行入味20分钟。

3、接着将葱姜蒜按规则切片，将香菇按规则切片。

4、然后在热锅凉油后放入不断地将肉片进行翻炒。

5、加入葱姜蒜，香菇，加入料酒，十三香酱油翻炒。

6、接着加入面酱继续翻炒，加入少许蚝油。放入茼蒿，加入少许盐后即可出锅。