1、准备好食材，鸡蛋可是农家蛋哦，胡萝卜是带泥的何袭讨甜胡萝卜，今天后来只用了三个鸡蛋了。猪肉在卖肉那里要用机器打碎了，所以没拍爱舍照。
2、胡萝卜切成粒等会在卖猪肉那里一起用机器打碎。
3、葱切成末。不能切太长，因为要包在饺子里的。
4、今天偷懒了，因为时间也不够，所以就在卖肉那里，把自己的胡萝卜要他跟猪肉一起打碎了。
5、把葱末胡椒粉蚝油鸡精盐都艺亲加进去，还加点点生粉，肉会滑嫩点。用筷子搅拌一下备用。
6、鸡蛋打烂也用筷子搅拌下备用。
7、锅烧热放点点油，记住一定要少放油，只要把整个锅都粘上油就好。用勺子装上蛋液放进锅里。
8、中午时间赶，所以图片拍得有点少，二步只拍了一个图了，不过大家看着应该会明白的。把蛋液慢慢倒进锅里，再把锅不停地转动，让蛋液摊平。再把肉加进去。用手捏紧一下。
9、关火啊，要不烫到手的，把蛋皮翻过来包住肉肉，再用手把边上压紧。
10、同样的办法做五个。三个鸡蛋刚好做了五个。用盘子装好。
11、烧开水，水开后把做好的蛋饺放进去蒸一下。
12、五分钟后，香味传来，不过也要等锅里面的水蒸气出完才拿出来。上桌。哇，还不错哟。
