豆角肉酱番茄面

1、西红柿、洋葱、豆角洗净后豆切成小块或者小段。瘦肉洗净后剁成肉糜，放入小碗中加入少许的生抽、耗油、清水搅拌均匀腌制一会。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入肉糜翻炒至变色后加入洋葱，翻炒出香味后加入番茄和豆角，然后翻炒均匀至番茄微微出汁，这时加入适量的番茄酱，翻炒均匀后调入一勺耗油、少许南德、少许胡椒粉、少许生抽、少许白砂糖。待翻炒均匀后加入适量的清水，搅拌均匀后煮一会。煮几分钟后就可以盛入碗中。

3、另取锅煮面，面煮好后盛入盘中，加入盘中，然后浇上炒好的酱汁，吃的时候拌均匀就可以了。