野茼蒿菜功效和食用方法

1、野茼蒿掐下来，洗净后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

2、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸炒出香味。

3、锅内放入焯好的野茼蒿翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。