竹蔗茅根胡萝卜马蹄水怎么做

1、胡萝卜清洗干净，去皮，切成小块。

2、竹蔗清洗干净，切成细长条。

3、马蹄清洗干净，去皮，放入锅内，加入竹蔗、鲜茅根和胡萝卜。

4、倒入清水，大火，煮沸。

5、盖上盖子，转小火，炖50分钟。

6、加入冰糖。

7、搅拌至冰糖融化。

8、盛出，放凉。