怎么做鸡肉玉米肠

1、鸡肉泥里放入白酒、料酒、食盐、白糖、白胡椒粉搅匀。

2、将淀粉30克加纯净水50克调成水淀粉。

3、拌好的鸡肉泥里加入黑胡椒碎和玉米粒，加入水淀粉。

4、每次加入的水淀粉都要将鸡肉泥搅拌均匀，让其充分混合。

5、香肠每段系上线绳隔开，用针在每节香肠上扎一扎，排气。

6、煮锅里放入水和几粒花椒粒，倒入鸡肉肠，煮15-20分钟。

7、待肉肠变色就熟了，捞出来剪断就可以开吃啦。