米歇尔可可面包

1、准备好材料。巧克力豆要耐高温的。

3、面粉里加入可可粉和巧克力豆。

5、用刮刀搅拌至没有干粉。配方中液体量非常大，所以一定要用橡皮刮刀。

7、发酵好后，硅胶垫上撒一层干粉，把面团用刮板移到垫子上。

9、面团左右两端像内折叠。

11、收口向下放入盆中，盖上保鲜膜，继续室温发酵40分钟。

13、用刮板把面片分成4份。

15、烤箱内放一碗热水，让面包坯在这种温暖、湿润、密闭的环境下进行最后一次发酵， 时间为40分钟。

17、成品图。