怎么做豆粉凉粉的攻略/步骤

1、50克豌豆淀粉加60克水混合均匀待用。

2、锅里加450克清水煮开

3、豌豆水倒入锅中后赶紧快速搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。

4、倒出后盖保鲜膜冷却后放冰箱冷藏3-4个小时，成型

5、炒或凉拌都可以

6、豆瓣酱炒的