食补养生广式腊肠炒西兰花的做法

1、广式腊肠切片，西兰花用盐水浸泡，蒜头切粒。

2、水开后放入西兰花，倒入适量的油，灼1分钟左右捞起备用。

3、灼西兰花或素菜类加点油，可以让青菜更有光泽。

4、热锅冷油，倒入广式腊肠片煎至透明即熟。

5、倒入西兰花，翻炒一分钟左右。

6、放入蒜粒，翻炒一分钟左右。

7、将蚝油翻炒均匀，上碟。美味的广式腊肠炒西兰花完成！