无敌好吃的老式大饼干制作教程

1、用料：面粉95克，鸡蛋33克，白糖40克，玉米油23克，干酵母0.6克，泡打粉1克。

2、将酵母用少许温水溶化。

3、加入蛋液，油，白糖。

4、搅拌均匀。

5、筛入面粉和泡打粉。

6、抓捏成柔软面团。擀成0.4厘米厚的薄片，移入烤盘，表面刷蛋液。

7、放入烤箱，中层，上下火150度，烤约20-30分钟。表面金黄，出炉。趁热切成大方块。