家常菜-爆炒河虾

1、河虾洗净加少许盐、花椒粒、料酒腌十分钟，准备葱姜蒜。

2、锅中放油，加八角一个。

3、放河虾翻炒几下。

4、加酱油、陈醋、葱姜蒜。

5、继续炒。

6、直接完全看不到水，这样炒出的虾才脆，可以连皮一起吃。