油炸山药条怎么做？

1、将葱和姜切成小粒，放入面粉中。

2、加入五香粉、盐和水拌匀。

3、把山药切成条状，放入锅中焯水1分钟。

4、把山药条均匀裹上面糊，6成油温下锅炸，炸3分钟即可。