如何制作好吃的糖醋排骨！

1、将排骨剁成两三公分的小块儿

2、加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟。

3、上笼蒸约20分钟。

4、将锅置于中火并加入植物油待油热后加适量白糖。

5、炒至金黄色为止。

6、加高汤及排骨入锅，放白糖，保宁醋，用文火烧至汤干、汁浓、起丝即可。

7、盛盘，淋上熟油，出锅即可