石斛鸡汤的做法

1、鸡肉洗净切成适量大小的块。把鸡肉冷水下锅煮沸焯水

2、焯好水的鸡肉捞出用水洗净浮沫。

3、把洗好的鸡肉再次放入锅中，加入适量水煮沸。

4、把煮沸的鸡肉放入电炖锅里，接通电源开启“肉”功能，让电炖锅开始工作。

5、石斛花用水冲洗一下。

6、鸡肉炖两小时后加入石斛花继续炖至电炖锅工作结束。

7、电炖锅结束工作后，调入盐和少量胡椒粉即可食用。