南瓜饼的做法

1、南瓜蒸熟，把多余的水分倒掉。

2、把南瓜捣碎，加入白砂糖混匀，再加入糯米粉，揉成圆球。

3、揪一小坨，揉成小球，再一压就变成圆饼状了，双面裹上面包糠。

4、如果一次性吃不完这么多，可以先密封起来放入冰箱冷冻。想吃的时候再拿出来煎一煎。

5、小火双面煎，可以用锅铲按压饼面子，使得表面更酥脆。

6、即可食用啦~