紫菜包饭的详细做法

用料 寿司紫菜 米饭 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 鸡蛋 料酒 盐 糖 香醋

做法1胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用

2黄瓜洗净切条

3火腿肠切条

4鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液

5入锅煎成蛋皮

6切丝备用

7把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀

8取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上

9把调好的米饭铺在紫菜上

10摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮

11用寿司帘卷起卷紧

12切块

小贴士1.切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。