泡菜肥牛卷教程

1、打开解冻的肥牛，把肥牛卷生菜依次叠起来，还有芝士，放上灵魂泡菜，用筷子压住卷起来，剪掉多余的生菜叶。

2、准备料汁，在碗中加入料酒，生抽，番茄酱，老抽，半碗清水，喜欢吃浓稠一点的可以加点淀粉，搅拌均匀。

3、起锅热油，下锅煎的时候，先煎有口的那一面，这样子不会撒，倒入料汁，吸住了的汤汁的肥牛卷搭配爽口的泡菜就可以了。记得撒芝麻和葱花。