美味的鸡蛋牛肉饼

1、鸡蛋洗净去壳。加面粉350克。用搅拌器顺时针搅动。

2、鸡蛋与面粉充分融合，如图所示。加一汤勺食用油。10克食盐。

3、按顺时针搅动，使油脂充分融入面糊里。放置十分钟。

4、取出煎饼挡。按图示制作。很快一张张煎饼香喷喷出世了。

5、把牛肉切丝，喜欢吃辣椒的切一些。洒在牛肉丝上。好吃啊。若有自制小菜都可以。