家常三丝的做法

1、胡萝卜，莴苣刨皮，洗净，刨成丝，大蒜洗净后切丝，肥肉切片，大葱切丝

2、锅烧热后，开小火，放肥肉片进去榨油（我忘了把肥肉皮切下来，很不好榨油），榨得差不多了再倒点炒菜的油，再榨一下就把大葱丝倒进去炒

3、再倒胡萝卜丝和莴苣丝进去一起炒

4、加1勺生抽和1勺驴肉山药酱进去一起炒，再加点水炒

5、把大蒜倒进去炒，给点鸡精，盐

6、出锅啰