如何做有嚼劲的面疙瘩

1、鸡蛋2个打散。

2、倒入油锅内煎成形后，装入碗内。

3、鸡蛋加面粉，再加入适量水，搅拌均匀。

4、面糊搅拌成比较糊状。

5、番茄切小块备用。

6、番茄倒入锅内翻炒。

7、加入事先煎好的鸡蛋继续翻炒。

8、最后加入开水，煮开。

9、用筷子将之前拌好的面糊，拌入煮开的番茄蛋汤中。

10、煮开后加少许盐调味。

11、最后装碗即可食用。