2020酱焖鸡脖做法

1、先把准备好的鸡脖切成小段，备用。

2、起锅烧水，水开下入鸡脖，加料酒去腥，煮出血沫，捞出冲洗干净。备用。

3、另起锅烧油，油热下入葱姜蒜，爆出香味。再加一勺黄豆酱，炒出香味。

4、再下入煮好的鸡脖，来点耗油和酱油，翻炒上色。

5、再淋上一勺白醋，翻炒均匀。

6、然后倒上淹没鸡脖的清水，加一点精盐、来点老抽、白砂糖，扣盖炖15分钟。

7、最后大火收干汤汁，加上一点鸡精，撒上小葱花即可出锅。美味的酱焖鸡脖就做好啦。