瘦肉炒娃娃菜

1、瘦肉洗净切丝。

2、瘦肉中加适量淀粉和生抽搅拌均匀。

3、娃娃菜洗净后切条沥干水分。

4、锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。

5、炒至瘦肉变白加适量生抽。

6、把娃娃菜倒入锅中翻炒。

7、炒至菜变软加适量盐。

8、加少许鸡精。

9、淋适量生抽。

10、最后加入适量蚝油翻拌均匀即可。