椰汁糕的家常做法

1、将马蹄粉加水调匀待用，锅中倒入椰浆和开水；

2、然后加入砂糖煮沸，接着倒入一碗马蹄粉水搅匀，成为糊状后关火；

3、然后倒入剩余的马蹄粉水，迅速搅匀至无颗粒感，然后倒入红豆拌匀；

4、在蒸盘底部抹上油，将拌好的糊倒入蒸盘中，抹均匀平整铺上一层红豆压平；

5、然后隔水蒸20分钟，晾凉后切开即可。